Маркировка мясной продукции стала обязательной с 1 августа

С 1 августа 2026 года в России вступили в силу требования об обязательной маркировке отдельных категорий мясной продукции средствами идентификации государственной системы "Честный знак". Об этом напомнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области со ссылкой на действующие правила маркировки.

Теперь производители, импортеры, оптовые поставщики и розничные продавцы обязаны наносить на продукцию специальные коды Data Matrix и передавать сведения обо всех операциях с товарами в государственную систему прослеживаемости.

Какие мясные продукты нужно маркировать

Новые требования распространяются на широкий перечень готовой мясной продукции в потребительской упаковке.

В частности, обязательной маркировке подлежат:

• готовые мясные изделия;
• мясные консервы;
• кулинарная продукция из мяса;
• паштеты;
• мясные намазки и аналогичная продукция;
• другие готовые изделия из мяса в потребительской упаковке.

Для каждой единицы товара необходимо получить уникальный код маркировки, нанести его на упаковку и зарегистрировать выпуск продукции в системе "Честный знак".

Что должны делать участники рынка

С введением обязательной маркировки меняются обязанности всех участников товаропроводящей цепочки.

Производители и импортеры должны:

• зарегистрироваться в системе "Честный знак";
• заказать коды маркировки;
• нанести их на каждую единицу продукции;
• передать сведения о вводе товаров в оборот.

Оптовые компании и розничные магазины обязаны фиксировать приемку, передачу и продажу продукции через систему маркировки. Благодаря этому государство получает возможность проследить путь товара от производства до конечного покупателя.

Осенью маркировка станет еще шире

На этом расширение системы не заканчивается.

Как ранее сообщал оператор государственной системы маркировки "Честный знак", с 1 октября 2026 года обязательная маркировка распространится и на колбасные изделия.

После этой даты производителям потребуется:

• получать коды маркировки;
• наносить их на упаковку;
• передавать отчеты о нанесении кодов;
• направлять уведомления о вводе продукции в оборот.

Таким образом, перечень маркируемой мясной продукции станет практически полным.

Подготовка началась еще весной

Введение обязательной маркировки проходит поэтапно.

Первым этапом стала обязательная регистрация всех участников оборота мясной продукции в системе "Честный знак", которая действует с 1 марта 2026 года. За несколько месяцев производители и продавцы должны были подключиться к системе, настроить оборудование и подготовить программное обеспечение.

С 1 августа начался следующий этап – обязательное нанесение кодов маркировки на продукцию.

Зачем вводят маркировку

Система "Честный знак" создается для повышения прозрачности рынка и борьбы с нелегальной продукцией.

По данным оператора системы, цифровая маркировка позволяет:

• отслеживать движение продукции на всех этапах поставки;
• сокращать объем контрафактных товаров;
• исключать повторное использование упаковки;
• повысить контроль за качеством и безопасностью продуктов.

Для покупателей наличие кода маркировки означает возможность проверить происхождение товара через мобильное приложение "Честный знак", узнать производителя, дату выпуска и убедиться, что продукция введена в оборот официально.

За последние несколько лет система обязательной маркировки уже была распространена на молочную продукцию, воду, обувь, одежду, лекарства, табачные изделия, безалкогольные напитки и ряд других категорий товаров. Теперь к ним постепенно присоединяется и готовая мясная продукция.